红酒泡洋葱怎样制作才好节能

红酒泡洋葱怎样制作才好?

文章导读

平时很多人都喜欢喝红酒，它成为一种遗憾。在上随时沟通和群内定期的相聚无疑是一个让友情历久弥新的好方法。不仅能够美容养颜，还能改善人们的睡眠质量，而且具有的养生功效还是很多的。若是用红酒来泡洋葱，对人体健康的好处也很多，在降三高方面发挥着不错的效果，不过一定要掌握正确的制作方法才能见效，那么红酒泡洋葱怎样制作才好呢?

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越重)。将玻璃瓶的洋葱片，用滤过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

制作误区与提示：

1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。

2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。

3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

基本原理：

白藜芦醇(红酒中最有效成分)是一些种子植物受伤时产生的植物抗毒素，在植物体由芪合酶催化香豆烯和丙二酸单酰合成。国内外多实验证实：白藜芦醇具有多种药理学作用，其可通过抗炎、抗氧化、抗血小板黏附聚集、抑制细胞凋亡、防止心肌梗塞/再灌注损伤及保持冠脉缩舒功能正常、增强机体耐缺血缺氧储备能力等，发挥心血管保护作用。

上文中对红酒泡洋葱怎样制作才好给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。红酒和洋葱所具有的营养价值乃至养生功效都是很明显的，因此在泡制之后会发挥更好的效果，不过一定要适量饮用，先找垂直领域的第一名。如果投不上而且不能用于替代药物。