肉馅里加入土豆末源泉

4张图片

“小时候最爱吃妈妈炸的小肉圆，肉馅里加入土豆末，吃起来糯糯的，香极了~”

食材明细

主料 猪肉末 500g 土豆 1个

辅料 鸡蛋 1个 生抽 少许 生粉 少许 蚝油 少许 盐 少许 香油 少许 葱末 少许 姜末 少许

咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度

春晚的节目就上不去了炸土豆肉圆的做法步骤

1

葱花、姜末、猪肉末倒入盆中

2

加入各种调料

3

土豆剁成末

4

所有材料放入盆中拌匀

5

挖一小块揉成圆球

6

炒锅放油烧至五成热下入肉圆

7

炸至金黄色捞出

8

沥干油