电饼铛炒栗子的家常做法调研

电饼铛炒栗子的家常做法

文章导读 栗子是人们生活中非常喜爱的一种坚果类食物吃栗子的好处有多种，栗子中有大量的蛋白质对口腔溃疡治愈等也非常有好处，其中还含有多种矿物质维生素等，可以提供人体热量，现在市场上的栗子吃法大多数是炒着吃，我们在家里其实也可以用电饼铛炒着吃，方便又简单，下面就给介绍一下电饼铛炒栗子的做法：

步骤 1

先把栗子洗干净，沥干，用布子逐个擦干

步骤 2

把生栗子上用小刀划十字口，（我的小刀不怎么锋利，我基本是一个一个小心锯开的，⊙﹏⊙b汗）

步骤 3

把蜂蜜、白糖用一点温水化成糖水，把开口的栗子泡在里面，我想这样会比较甜吧？

步骤 4

然后就是电饼铛上抹薄薄一层油，然后栗子从蜜汁里捞出来，放在上面烤，（你会发现栗子一个一个的开口笑了：））

步骤 5

等头次蜜汁基本收干后，再撒点蜜汁上去，如此反复，直到栗子熟了。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B含量丰富，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。

1、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“说起这件事铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，在中央党校举行建校80周年庆祝大会时的讲话有益于人体健康。

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等