简单几样食材鼓励

“简单几样食材，瞬间变成下饭王，而且辣中带甜，甜中带香，非常美味。 做法： 1.将马铃薯削去表皮后切成条 2.锅里倒入适量油，烧至温热后，倒入马铃薯煎炸至变色捞出，控干油 3.笋洗干净后切条 4.黄花切条 5.芹菜切条 6.将新鲜的虾子清洗干净 7.在每只虾子的

”

简单几样食材，瞬间变成下饭王，而且辣中带甜，甜中带香，非常美味。

做法：

1.将马铃薯削去表皮后切成条

2.锅里倒入适量油，烧至温热后，倒入马铃薯煎炸至变色捞出，控干油

3.笋洗干净后切条

4.黄花切条

5.芹菜切条

6.将新鲜的虾子清洗干净

7.在每只虾子的后背都切一刀

8.锅里倒入适量油，烧热后倒入虾炸熟

9.爆炒大料桂皮、草果、朝天椒

10.炒出香气后捞出

11.倒入豆瓣酱、葱姜蒜

12、再倒入虾子、马铃薯、笋、黄瓜和芹菜翻炒

13.快炒熟的时候，倒入虾酱、鸡精继续翻炒

14.虾炒断生后出锅

15.喜欢吃香菜的朋友可以撒些葱花和香菜。

提示：

1.步骤7中的切一刀是为了更好的入味。

一键清理后也只有300多。2.虾断生是指颜色变深红色。

3.豆瓣酱已经味道比较重了，就无需放盐。