东兴市强化学校卫生保障和食品安全规范管呢

东兴市强化学校卫生保障和食品安全规范管理

春季开学伊始，为加强学校食堂及周边食品安全，严防食品安全集中突发事件，保障广大师生“舌尖上的安全”。2月25日，东兴市人民检察院、东兴市市场监督管理局联合开展对学校食堂（含托幼机构）、校园内饮品店、小吃店及学校周边餐饮服务单位的食品安全卫生进行检查，进一步强化学校卫生保障和食品安全规范管理。

市检察院干警和市场监管执法人员深入东兴市各中、小学校园开展食品监督检查。在对食堂及周边的监管信息公示、食品采购及储存、加工、烹饪、备餐、留样等食堂设备设施设置及工作流程进行重点检查的同时，针对近期北海发现的非洲猪瘟疫情，检查组人员与相关食品安全负责人签订了《加强餐厨剩余物管理告知书》《加强餐厨剩余物管理承诺书》《学校食堂食品安全书》等，切实把食品安全落实到个人，并要求相关受检单位严格按照《加强餐厨剩余物管理承诺书》进行水渣分离，分别进行无害化处理。对检查中发现的问题，检查组逐一指出并提出整改意见，各单位负责人均表示高度重视，将积极采取相关措施进行认真整改，保障学生饮食安全。

一直以来，东兴市检察院积极与市场监督管理部门加强沟通协调，督促学校等各单位结合自身工作实际，建立健全食品安全监管防范机制，确保师生“舌尖上的安全”。下一步，东兴市检察院将继续强化行政执法监督，进一步畅通与市场监督管理部门的信息沟通，健全完善监督协作机制

，将食品安全检查活动常态化。

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