用温水和成面团鼓励

1张图片

食材明细

主料 面粉 300克 可可粉 20克

辅料 酵母 3克 泡打粉 3克 糖 10克 草莓酱 适量

原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度

小蜗牛馒头的做法步骤

1

面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。

2

把褐色面团分别擀成薄片。

3

白色面团也擀成大小一致的薄片。

4

白色面片叠加褐色面片上。

5

从一边卷起。

6

把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。

7

提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。

8

搓成长条，捏出头部。

9

晚年生活十分孤单。志愿者们利用自己的休息时间把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。

10

让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。

11

生动活泼，小朋友的最爱。