菌菇的做法有什么权衡

菌菇的做法有什么

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在日常的生活当中，许多的年轻朋友们对于做饭真的是一窍不通。接下来就是给大家介绍，关于菌菇的做法菌菇非常难以处理本身带有许多的泥土，那么如何进行制作菌菇呢？接下来的这篇文章就是为各位朋友们介绍的，关于菌菇的做法都有哪些。

1.干燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小时后，与其余菇类洗净，沥干水分，切成片状，加水，用果汁机搅碎。

2.用奶油炒香红葱头末、洋葱末、蒜头末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高汤煮至略收干，加入动物性鲜奶油煮至浓稠状，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。

猪手500克，菌菇150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉

做法

1、先将猪手淖水洗净备用。

2、然后将猪手放入锅内加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。

3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。

4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。

草菇250克  茶树菇250克  平菇250克  双色蟹味菇250克 大蒜6瓣  姜6片

做法

1）将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。

2）将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。

3）大蒜和姜分别切成片。

4）锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时，喝前调入少许盐和青葱碎（不喜欢的可以不放）。

以上是为各位年轻的朋友们介绍的菌菇的做法，相信在场的生活当中对于做饭一窍不通的朋友们来说是非常不错的方法。方法不仅简单，而且能非常的试用