玉米摊饼的做法详细步骤第步计划

玉米摊饼的做法详细步骤第1步

面粉、泡打粉过筛

加入鸡蛋、牛奶，搅拌至混合均匀

第2步

加入约1小勺的橄榄油，这样搅出来的糊会很润滑～这时候可以加入适量盐、黑胡椒调味

最后加入玉米粒和葱花，搅拌均匀面糊相比中式的摊饼（糊塌子之类的）会比较偏稠，基本上和pancake一样

第3步

不粘锅烧热，加一点油，就像做热松饼一样摊饼

差不多面糊四周都起泡了翻面。每面分钟即可

第4步

趁热吃～带玉米粒儿的饼～真正的玉米饼～

玉米摊饼的做法小贴士1. 要用全脂奶，有味儿，不然和加水没区别

可以轻松解决掉。　 清掉所有小怪之后 2. 这个调出来的面糊相比中式的摊饼（糊塌子之类的）会比较偏稠，基本上和pancake一样。在热锅上摊的时候并不会自己散得很开，可以用勺子稍微压一下。可以看到最后的成品也不是很薄的片片，就是个饼～