养生靓汤猴头菇咸肉汤节能

养生靓汤猴头菇咸肉汤

材料：干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片2片、芡实10克、咸肉100克、姜3片。做法：咸肉切成丁；响螺片用凉水浸泡2—3小时泡软，猴头菇用凉水泡1小时候泡发，芡实在成都沉寂三年之久的家乐福终于又有新动作。今天和虫草花用凉水泡10分

材料：干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片2片、芡实10克、咸肉100克、姜3片。

做法：咸肉切成丁；响螺片用凉水浸泡2—3小时泡软，猴头菇用凉水泡1小时候泡发，芡实和虫草花用凉水泡10分钟；用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干，以免汤中有苦味；把所有的煲汤食材放入砂锅中，加入1500毫升的水，大火煮开；煮开后撇掉浮沫后，放入姜片；转小火煲2小时，调味即可饮用。

功效：中医认为，猴头菇性平味甘热得睡不了，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。这次用猴头菇煲汤，还放了可以增强免疫力的虫草花，补中益气的芡实，滋阴健脾的响螺片，这道汤虽然看起来很清，但味道很鲜，很有层次。（陈丝柳整理）

中国财经

李雷

张倩

【慎重声明】 凡本站未注明来源为"中国财经"的所有作品，均转载、编译或摘编自其它媒体，转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息，并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源，并自负法律。 中国财经对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。

【特别提醒】：如您不希望作品出现在本站，可联系我们要求撤下您的作品。邮箱：[emailprotected]

中华养生