胡萝卜素鼓励

1张图片

“南瓜含有蛋白质，淀粉，胡萝卜素，维生素B和C，钙，磷等成分。不仅有较高的食用价值，还有不可忽略的食疗作用，南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，驱虫解毒，治咳止喘等。”

食材明细

反应迟缓。 一天八小时睡眠的建议未必人人适用主料 高粉 250克 南瓜泥 130克 鸡蛋 1个 牛奶 20克

辅料 盐 4克 糖 40克 玉米油 40克 酵母 3克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度

南瓜小餐包的做法步骤

1

南瓜先去皮切小块，蒸熟。

2

用勺子按压成泥。

3

把液体食材放入面包机里，糖和盐对角放。

4

再放入面粉和南瓜泥，酵母

5

和面30分钟到扩展阶段

6

一发至原来2倍大，

7

取出来排气，平均成成9份，

8

滚圆放入金烤盘里，如果是普通烤盘，请在下面铺上油纸，

9

二发至原来2倍大

10

烤箱预热，中层，上下火，180度，烤20分钟，注意观察上色情况，可以加盖锡纸防上色过重。

小窍门

注意观察上色情况。

南瓜如果用料理机打一下，会更细腻