柠檬慕斯蛋糕的制作方法权衡

制药设备2021年04月19日

柠檬慕斯蛋糕的制作方法

文章导读 蛋糕是可爱的可口的当之无愧成为孩子女生们的心头好,也因此成为大家在家中手工制作的首选之一。柠檬作为美白营养水果也是做蛋糕的必选材料之一,那么柠檬慕斯蛋糕是怎么制作完成的呢?两大食材的碰撞,让我们一起来看看柠檬慕斯蛋糕的制作方法。

黄油微波炉加热1分钟融化,倒入压碎的奥利奥饼干粉末(用料理机或者擀面杖压碎)搅拌均匀,填入模具压实压平进冰箱冷藏待用。奶油奶酪室温融化搅拌至细滑无颗粒,加入糖粉搅拌均匀,再加1个柠檬的柠檬汁(柠檬果粒也可以放进去)搅拌均匀后加入1个蛋黄继续搅拌。吉利丁片冰水浸泡分钟后沥干水份放入牛奶中加热至融化(无需烧开)放至微凉分三次慢慢倒入②中,搅拌均匀。淡奶油打至成发拌入慕斯糊(淡奶油要放冰箱冷藏12小时后取出来打,天气热要隔冰水在空调室内打发,不然很容易水油分离,7成发大概是奶油微微可以流动的样子)搅拌均匀,这样慕斯馅就做好了。把做好的慕斯馅倒入填有奥利奥饼干底的模具中,表面抹平放入冰箱冷藏4小时左右。

桑葚酱加50ML清水加热,放入10颗糖搅拌融化,用筛过滤放凉后倒入冻好的慕斯蛋糕上,继续冷藏4小时。(果酱要放凉些倒进去,不然会融化芝士,我没有等凉就放进去,镜面冻就不清澈了)待表面结成镜面果冻后即可取出脱模享用,脱模用吹风机稍微均匀的吹一下模具外侧即可。(稍微吹吹就行了,不要死盯着一个地方吹,要吹得均匀。)

通州交通支队车管站 看完柠檬慕斯蛋糕的制作方法,你是不是已经在流口水了呢,快动起手来,为你的家人朋友制作一道爱的美味柠檬慕斯蛋糕。如果大家一起动手制作,也是很欢乐多姿的,因而学以致用,快来制作柠檬慕斯蛋糕,用实验成果来检验你是否懂了如何制作柠檬慕斯蛋糕吧

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