春季增强免疫力食谱菠萝鸡翅力量

现在正是吃菠萝季节，今天用它做道美味菜肴-菠萝鸡翅，加入了叉烧酱，上色快又入味，酸甜可口，跟菠萝一起食用，营养丰富不说，还能预防春季时节发生的疾病。

【菠萝鸡翅】

【主料】

鸡翅中8个、菠萝半个

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油5ml、料酒4ml、叉烧酱1茶匙。

【做法】

1.鸡翅中浸泡半个小时，洗净

2.菠萝取芯，硬整一点，忘记拍照，以此代替了

春季增强免疫力食谱菠萝鸡翅

.鸡翅用少许盐，料酒，蚝油揉匀入味，放置冰箱两个小时以上

4.平底锅放底油，煎鸡翅

5.煎至金黄色

春季增强免疫力食谱菠萝鸡翅

6.翻面煎另一面

乳腺组织机能旺盛 7.煎好后加热水，盐，蚝油，白糖，将菠萝快放入

8.再加一茶匙叉烧酱，烧至汤汁收尽出锅

9.装盘

春季增强免疫力食谱菠萝鸡翅

小贴士

鸡翅需提前腌制入味。

叉烧酱可起到提色提味的作用。

菠萝味酸需加白糖中和味道。

1、菠萝含有一种叫 菠萝朊酶 的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；

、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用，不过一次也不宜吃太多。

春季增强免疫力食谱菠萝鸡翅

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为 国际性果品罐头 ,还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。

【参考】含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。

保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。

总结：春天也可以多食用些菠萝，它有消炎，预防感冒等功效。