分三次放入糖和椰子粉椰子油物业

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“椰蓉葡萄干低糖蛋糕。”

食材明细

主料 低筋面粉 350g 鸡蛋 10个

辅料 葡萄干 100g 椰蓉 50g 椰子粉 30g 冰糖粉 50g 椰子油 50g 柠檬皮碎 适量 柠檬汁 少许

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤

1

原料备齐。

2

全蛋打在盆里。

3

电动打蛋器打发10分钟。

4

打发过程中，分三次放入糖和椰子粉、椰子油。

5

放入低粉，搅拌均匀。

6

手头有柠檬，切了柠檬皮碎。

7

清洗可以除去残留在衣服中的大部分甲醛 放入拌好的糊里。

8

烤盘抹油，将糊倒入。

9

撒上葡萄干。

10

再撒上椰蓉。

11

撒匀，上预热好的烤箱，180度烤30分钟。

12

出炉。

13

成品。

小窍门

感觉全蛋打发的蛋糕不如蛋清分离打发的松软哈。