出锅装盘的

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食材明细

主料 胡萝卜 1个

辅料 青椒 2个 蒜 3瓣

配料 醋 1汤匙 辣椒粉 1茶匙 盐 2克 白糖 1克 鸡精 适量

酸辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度

酸辣胡萝卜丝的做法步骤

1

准备所需要的食材。

2

大蒜切片。

3

青椒去蒂切丝。

4

胡萝卜去皮，刨成丝。

5

热锅倒油。

6

放入蒜片炒香。

7

放入胡萝卜丝爆炒。

8

具体方法大家可以搜索一下 倒入醋翻炒。

9

放入白糖和盐炒匀。

10

放入辣椒粉和鸡精翻炒。

11

放入青椒丝翻炒均匀，出锅装盘。

小窍门

这道菜属于大火快炒的小菜，炒至时间不应过长，从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。