清爽快意覆盖

奖品兑换说明： 2张图片

“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。”

食材明细

主料 芥蓝菜心 200g 红椒丝 少许 葱白丝 少许

辅料 白砂糖 适量 白醋 适量 芥末油 适量 芥末酱 少许 盐 少许

中辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

芥末菜心的做法步骤

1

菜心下锅焯水。

2

菜心烫软后迅速放入冷水中。

3

把白砂糖、白醋、姜和芥末油混合成糖醋芥末汁。

4

将糖醋芥末汁淋在沥干的菜心上。

5

点上少许芥末酱，用葱白和红辣椒丝点缀即可

小窍门

口感：清爽脆嫩，呛辣清新。

小提示：可以随着自己的口味喜好调配芥末汁。