用了鲜美的蚝油来调味DG

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“很简单的快手菜，用了鲜美的蚝油来调味，大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味，清淡又不失美味。”

食材明细

主料 油麦菜 400克

辅料 蚝油 2大勺 花生油 适量 蒜蓉 50克

蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

蚝油油麦菜的做法步骤

1

蒜去皮切成蓉。

2

油麦菜切成段。

3

没有人会在这个时候帮我们。所以锅中放适量油，入约一半蒜蓉炒香。

4

加入油麦菜。

5

当油麦子菜微软时，倒入蚝油。

6

最后再放入剩下的蒜蓉翻炒后出锅。

小窍门

1、这个菜要大火快炒。

2、因为蚝油本身已有咸味，所以不用再加盐。