分三次加糖吧

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食材明细

主料 鸡蛋 4个

辅料 低粉 90g 牛奶 80g 奶油 250ml 糖 40g

其他口味烤工艺十分钟耗时简单难度

杯子蛋糕的做法步骤

1

蛋黄分离加糖油牛奶拌均匀

2

蛋清用电动打蛋器打发，分三次加糖，分别10g一次

3

不到5分钟

4

这样就可以啦

5

蛋黄液筛入低粉，上下搅拌均匀

6

加三分之一蛋清霜搅拌

7

再全部倒入蛋清霜里

原标题：春运“任性”回家路背后的民生期待 8

倒入杯子，8分满

9

烤箱烤20分钟，160度

10

淡奶油打发

11

装入裱花袋，杯子蛋糕凉了就可以裱花

12

成品，洒上糖珠。有点丑，见笑了