泡出血水呢

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食材明细

主料 猪蹄 2个

辅料 黄豆 两把 花生 1把 姜 1块

咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度

黄豆花生炖猪蹄的做法步骤

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猪蹄提前浸泡一小时，泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右。

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冷水下锅，放入猪蹄，准备焯水备用。

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定价策略玩的就是另类品牌营销资讯 焯水后，另起一锅水，放入泡好的黄豆花生和姜块。

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大火烧开水，转小火，炖煮一小时左右。

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关火，调入适量盐即可。

小窍门

暖心提示:猪蹄刚炖软即可，不要炖得太烂了（脱骨状），这样汤汁浑浊，肉吃起来的口感就不爽口了。